奶炖海鲜锅
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敬曦凊仴聊嘸痕
天气转凉了食欲也大增了，特别想吃火锅；周末LG和儿子回父母家有事了；我呢则一人留守家中，因为网购了许多物品，除了要收许多快递外，还得赶制多道美食上交作业；整整忙活了一天累坏了，想好好犒劳下自己；晚餐炖好火锅后，咱就安心坐下边看电视边将它们全消灭了~~~
时间: 10-30分钟
食材
木耳
少许
香菇
6瓣
大虾
90g
鱿鱼
110g
豆腐
180g
南瓜
200g
西兰花
50g
食用油
适量
葱姜
少许
食盐
1小勺
步骤
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1. 准备好所有食材，南瓜去皮切滚刀块 -
2. 大虾、鱿鱼圈洗净后用少许食盐腌制10分钟
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3. 豆腐切小块后与西兰花分别焯水再放冷水盆中过凉
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4. 热油爆香葱姜
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5. 依次放入豆腐、南瓜、木耳、香菇和500克左右清水
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6. 加盖将电火锅开至三档
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7. 水开后关火放入6块奶炖小方
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8. 搅拌至完全融化
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9. 放入大虾和鱿鱼圈加盖开启二档
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10. 煮开放入西兰花开锅边炖边搅拌
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11. 再次滚开后关火即可
小贴士
1、大虾和鱿鱼用食盐腌制10分钟更入味更好吃
2、奶炖小方属于复合型调料，制作中无需再加其它作料味道刚刚好
3、家中没有火锅的亲们也可以选择砂锅或是其它锅具
2、奶炖小方属于复合型调料，制作中无需再加其它作料味道刚刚好
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