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土豆腊排汤
5.3万热度
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秦桑低绿枝昆雄
今天收拾冰箱,发现还有一点儿腊排骨,拿出来和土豆一起炖汤喝,好鲜美啊,儿子用它泡米饭吃了好多呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
腊排骨
2斤
土豆
5个
八角
3个
干辣椒
1个
肉蔻
2个
生姜
1片
花椒
20粒
鸡精
1勺
1颗
步骤
  • 1. 腊排骨洗干净后,冷水下锅,焯水2分钟左右捞出沥干水分备用!
  • 2. 土豆削皮洗净,切成小块儿备用!
  • 3. 把焯好水的腊排骨和土豆一起放进电压力锅内胆中!
  • 4. 放入八角,干辣椒,生姜,花椒和肉蔻!
  • 5. 加入一勺鸡精,适量的开水!(水不要放的太多,淹没住土豆和腊排骨即可!)
  • 6. 盖上盖子,按“汤”键即可!
  • 7. 等到指示灯跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,加入适量的葱花即可享受美味啦!
小贴士
腊排骨本身很咸,做这道汤的时候不用再另外放盐!
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