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海鲜菇冬瓜薏米汤
7.2万热度
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亦桃谁予琴乱
很清淡的汤水,没有一滴油
时间: 1-2小时
食材
冬瓜
250g
海鲜菇
120g
薏米
35g
百合
20g
清水
600ml
少量
适量
黑糊椒粉
少许
枸杞
少许
步骤
  • 1. 冬瓜去皮洗净切片
  • 2. 海鲜菇洗净
  • 3. 薏米预先浸泡
  • 4. 百合洗净
  • 5. 取锅放入清水,将预先浸泡好的薏米洗净放入锅中,大火煮沸后转小火煮30分钟至熟
  • 6. 锅中放入冬瓜,海鲜菇
  • 7. 加入盐
  • 8. 煮至冬瓜接近透明,放入百合
  • 9. 继续煮至全熟,出锅前撒上葱,(喜欢香菜的可放香菜)和糊椒粉即可,也可以撒几颗枸杞增色
小贴士
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