炸奥尔良鸡排
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辛老酒挽旧友
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时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
生粉
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 鸡胸肉片成3块，用刀拍松 -
2. 加腌料腌2小时
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3. 鸡蛋打散
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4. 加少许生粉裹满表面
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5. 沾满蛋液
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6. 再放在面包糠里沾满
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7. 依次做好
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8. 锅里烧热油，中火炸制
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9. 取出在吸油纸上吸一吸油
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10. 吃时沾上番茄酱味道更好
小贴士
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