南瓜饼
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牧野-Y
南瓜饼是一道传统的菜式，南瓜多糖、氨基酸、活性白、类胡罗卜素及多种微量元素，有补脾益气，润肺化痰，美容养颜，特别适合高血压人群，口感外焦里嫩，香甜可口
时间: 1-2小时
食材
面粉
400g
去皮南瓜
400g
糖
30-40g
植物油
适量
步骤
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1. 南瓜洗净去皮，去瓤 -
2. 放入蒸屉蒸熟，撒上白糖
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3. 放入面粉，和成光滑面团，静置30分钟
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4. 取出一块面团，放在案板上，撒少许面粉
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5. 擀成0.5厘米的圆形
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6. 锅里放油
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7. 放入饼皮，盖上锅盖，中小火煎制，多观察饼的状态
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8. 等到鼓起泡，用锅铲翻面
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9. 煎制两面金黄
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10. 取出切块，配上几粒水果，外焦里嫩的香甜南瓜饼，就可以吃了
小贴士
糖量根据个人口味加入
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