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糖块烤饼干
6.9万热度
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枉薨
最近结婚的很多,收到的糖也多,可是不能给孩子吃那么多糖,扔掉又觉得浪费,于是就挑出了口味一样的融化了做饼干,以前妈妈都是化糖快做年糕吃,我这是第一次用来烤饼干我,味道还是挺好吃的~~
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
320g
鸡蛋
3个
糖块
适量
稻米油
适量
步骤
  • 1. 口味一样的糖块
  • 2. 全部剥到一个盆里
  • 3. 隔水加热融化糖块
  • 4. 鸡蛋打入盆中
  • 5. 倒入稻米油
  • 6. 加入化好的糖液用打蛋器搅拌至完全融合
  • 7. 倒入低筋面粉
  • 8. 揉成面团饧发10分钟
  • 9. 面团擀成0.5毫米厚的薄饼
  • 10. 用模具压出形状
  • 11. 放入铺好油纸的的烤盘里
  • 12. 烤箱预热后,我放了两层,170度,20分钟
  • 13. 剩10分钟的时候将两层互换一下
小贴士
1.糖块融化之后要放微凉,凉透之后会太黏无法用
2.烤箱的时间根据你擀的厚薄来把握
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