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红枣牛奶小方
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发财dissipate
今天看到朋友圈好多人在吃蔓越梅牛奶小方,馋的我是口水直流啊,可惜我家买的蔓越梅早就吃光了!做不了!收拾冰箱的时候发现家里买的红枣还有很多,就突发奇想把蔓越梅换成了红枣,做了这道红枣牛奶小方,味道也还不错哦,香甜可口,一连吃了好几块呢!
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
200g
30g
玉米淀粉
40g
红枣
30g
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 先用电子秤称出所需食材的量: 牛奶200克,糖30克,玉米淀粉40克,红枣30克用剪刀剪成小粒儿,椰蓉适量!
  • 2. 把牛奶,糖和玉米淀粉一起倒进奶锅中,搅拌均匀!
  • 3. 把奶锅放在液化气上中小火,边加热边不停的搅拌!
  • 4. 搅拌至奶糊变的粘稠即可!
  • 5. 加入切碎的红枣粒儿!(可以换成蔓越梅,葡萄或者自己喜欢的坚果小丁儿!)
  • 6. 用硅胶刮刀搅拌均匀!
  • 7. 放入容器内,压结实,放入冰箱冷藏2小时以上。
  • 8. 冷藏好以后拿出来切成大小均匀的小块儿!
  • 9. 均匀的裹上椰蓉即可!
  • 10. 做好的红枣牛奶小方香甜可口,好吃极了,大人小孩儿都喜爱,我家宝宝一连吃了好几块呢!
小贴士
加热牛奶的时候记得中小火,一边加热一边不停的搅拌,以免糊锅!
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