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椰丝牛奶小方糕
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夏侯
充满奶香和椰蓉香气的一款小甜品,放入冰箱冷藏后入口冰凉丝滑,每一口都充满了浓浓的奶香味道,绝对是女士和孩子喜爱的一款甜品美味。
休闲的午后,一碟牛奶小方糕,搭配一杯柠檬红茶,别样的小资享受。
时间: 1-2小时
食材
椰奶
240ml
淡奶油
100ml
玉米淀粉
40g
椰蓉
适量
白糖
40g
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 取80毫升椰奶倒入玉米淀粉中。
  • 3. 把玉米淀粉拌均匀备用。
  • 4. 奶锅中加入剩下的椰奶,淡奶油,和白糖。
  • 5. 中小火慢慢煮开。
  • 6. 然后加入玉米淀粉糊。
  • 7. 要不停的搅拌直到奶液变浓稠成糊状。
  • 8. 在容易底部铺上椰蓉,然后把奶糕倒入容器中抹平。
  • 9. 上面可再撒上一层椰蓉。
  • 10. 加盖密封放入冰箱冷藏8个小时。
  • 11. 吃的时候取出切小块。
  • 12. 每一块都要沾满椰蓉,即可食用。
小贴士
淀粉糊倒入奶锅中的时候,要不停的搅拌以免结块,奶液变成浓稠的糊状,马上倒入容器中抹平即可。
椰蓉可以用微波炉加热2分钟,会更香。
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