芝麻核桃糖
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鄙垦茄苫滓
黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
时间: 10-30分钟
食材
黑芝麻
200g
核桃仁
50g
白糖
120g
麦牙糖
70g
油
20ml
水
20ml
步骤
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1. 准备材料：黑芝麻、核桃仁炒熟 -
2. 将熟核桃仁切成小块备用
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3. 锅中倒入一勺色拉油、加入白糖，中小火加热至白糖融化后，加入一勺水再加麦牙糖，锅中起泡时，加入黑芝麻和核桃仁，快速的翻拌均匀，然后倒入铺了油纸的烤盘里，用擀面杖压实压平
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4. 趁热时，将芝麻块切成喜欢的形状
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5. 切好的芝麻糖块，凉后开吃
小贴士
煮糖桨时一定要用中小火，待糖融化后加入芝麻、核桃，拌的过程一定要速度快，切块时也要趁热时切，否则等凉了切很容易碎
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