黑芝麻核桃粉
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生气
黑芝麻核桃粉即好吃又有营养,香香甜甜的。我们常用此粉做些中式点心的馅料;也可用来冲牛奶,改善睡眠;还可以调点香油,吃下去,有助大便通畅。黑芝麻核桃粉是补脑益智、延年益寿佳品。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。可延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。黑芝麻核桃粉制作也相当简单,炒香粉碎即可。食用时根据用途和个人口味加糖或不加。
时间: 30分钟-1小时
食材
黑芝麻
100g
核桃仁
50g
糖
30g
步骤
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1. 材料:免洗黑芝麻100g,核桃仁,50g,糖30g 注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。
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2. 取一炒锅,将黑芝麻倒入,开小火。
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3. 不停翻炒至香味溢出,焦脆即可。
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4. 倒入大一点的盒里,可方便快速散热,待凉备用。
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5. 还是用原锅,将核桃仁倒进去,让锅稍有点热度,略烤2分钟即可关火。
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6. 放在锅里直到凉透备用。
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7. 将凉透的黑芝麻和核桃仁,还有糖全部倒入食品粉碎机内。 注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。
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8. 粉碎至粉末即可。
小贴士
1. 芝麻和核桃仁一定要分开炒,受热是不一样的。
2. 用小火炒芝麻,千万别走开,很容易焦的。
3. 核桃仁只要稍烤一下即可。
2. 用小火炒芝麻,千万别走开,很容易焦的。
3. 核桃仁只要稍烤一下即可。