醇香牛奶糖
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粗禄鸭托乌
自制牛奶糖,醇香无比,既营养又美味
时间: 1-2小时
食材
动物性淡奶油
250g
纯牛奶
250g
白砂糖
40g
步骤
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1. 把淡奶油和牛奶倒在平底锅里。 -
2. 加入白糖。
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3. 开火，先用中火把奶液烧开。
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4. 用小火慢煮，煮的过程中会有奶液粘在锅边，用勺子不停地刮下来继续混合在奶液中。
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5. 这个时间有点长，需要一些耐心。
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6. 一直煮到奶液成酱一样的浓稠状。
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7. 准备容器，里面铺上锡纸。
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8. 倒入奶酱，稍放凉后入冰箱冷冻。
小贴士
最好是隔夜再拿出来品尝，至少也需要冷冻4个小时以上，再拿出来切块食用。
小贴士：
1、奶酱一定要用小火，一边熬一边用勺子不断地搅匀。
2、糖果需要冷冻保存，这样的口感最好。
小贴士：
1、奶酱一定要用小火，一边熬一边用勺子不断地搅匀。
2、糖果需要冷冻保存，这样的口感最好。