花生牛奶糖
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靴子猫battery
牛奶糖吃着没劲了?没关系,加点料,改头换面,就又能勾起兴趣了。此前做的牛奶糖,重进熔炉,与花生搭伴。果然受到好评。做糖不费事儿,包糖却花功夫。鉴于牛奶糖质地柔软,终究还是决定给它重新换身衣服,再加个糯米纸的内衣,免得天气热了,化在糖纸上。结果,包糖的时间是做糖的两倍。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生米
100g
牛奶糖
100g
步骤
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1. 用料
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2. 花生炒香去皮
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3. 切成碎粒
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4. 牛奶糖去掉糖纸,放入碗中,隔水加热
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5. 奶糖完全融化
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6. 倒入花生碎
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7. 混合均匀
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8. 倒在不粘布上,反复折擀几次
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9. 擀成约1.5厘米厚的方形
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10. 稍凉,切块
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11. 包上糯米纸
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12. 包上糖纸,密封保存
小贴士
花生也可以不切碎,整粒使用
花生可以根据自己的喜好用其他坚果替代。
切块大小可随自己喜好调整。
花生可以根据自己的喜好用其他坚果替代。
切块大小可随自己喜好调整。
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