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巧克力冰淇林
5.8万热度
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千秋侥
特浓巧克力冰淇淋,自制的健康小零食,吃上一口就会爱上
时间: 1-2小时
食材
巧克力
1块
牛奶
250g
鸡蛋
2个
炼乳
适量
适量
步骤
  • 1. 准备一袋牛奶
  • 2. 准备一块巧克力
  • 3. 将牛奶倒入盆中加热
  • 4. 将蛋黄打入碗中
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入糖,搅拌均匀
  • 7. 倒入加热好的牛奶,搅拌均匀
  • 8. 放入锅内蒸,不停搅拌,直至粘稠
  • 9. 在盆中倒入炼乳,巧克力块
  • 10. 倒入牛奶
  • 11. 搅拌均匀
  • 12. 晾凉后倒入冰淇淋机内
  • 13. 预搅五分后放入冰箱,绿灯亮起后,大功告成
小贴士
加热奶时一定要小火
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