巧克力冰淇淋
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恰好心动
上次做的香草冰淇淋之后~~感觉味道太棒了·~夏天这种冰品就是很受欢迎的哈~自己在家里做卫生，做起来也不复杂.最重要的是享受DIY带来的乐趣哈~今天做的这款是巧克力口味的，相信没人能抗拒吧~~呵呵~味道很不错、·
时间: 10-30分钟
食材
鲜奶油
200g
牛奶
250g
巧克力
50g
蛋黄
2个
糖
30g
步骤
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1. 牛奶里加糖 -
2. 放在炉上小火慢慢煮溶，加入巧克力一起煮
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3. 边煮边搅拌至融化
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4. 保持小火加入鸡蛋黄搅匀
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5. 煮好的蛋奶糊放凉备用，
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6. 奶油打发至有纹路
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7. 再将放凉的蛋黄糊倒入奶油中，翻拌均匀
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8. 搅匀后盖上盖子。放入冰箱冷冻4小时以上
小贴士
加入蛋黄的时候保持小火，如果温度很高了就把火关掉加入蛋黄~
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