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火烧冰淇淋
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嫪恋instructor
隔夜土司变身为美味甜点,简单材料做出外皮酥脆,里面冰冷的可口炸冰淇淋,你试了吗?
时间: 10分钟内
食材
隔夜土司
4片
冰淇淋
2球
面粉
1汤匙
步骤
  • 1. 把每片吐司擀都扁平。(擀扁的土司没缝隙能防止冰淇淋流出,也不会那么吸油滴)
  • 2. 面粉加适量的水调成糊状。
  • 3. 把其中的2片吐司4週围都涂抹一层面糊。
  • 4. 拿1小球冰淇淋放在涂了面糊的吐司中间。
  • 5. 盖上另一片没涂面糊的,略用手掌压一下,4週压紧。
  • 6. 拿一个杯口略粗厚的杯子覆盖在吐司正中间,用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。
  • 7. 切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上,让冰淇淋恢复其硬度。
  • 8. 锅中热油,丢一小片吐司碎进热油中,吐司碎立刻漂浮在油面上即可。
  • 9. 冰箱中拿出吐司冰淇淋,放进炸至2面金黄就成了。
  • 10. 炸好上桌,外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴,【火烧冰淇淋】就趁热享用吧!
小贴士
可选择自己喜欢的任何口味冰淇淋。冰淇淋不要放太多了,免得2片粘合时易产生破裂。
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