桃味冰激凌
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辗悍俸痹哟
烘焙小组这个月的课程有芒果冰激凌，就也准备做，可是家附近没有芒果，就改成桃子，不知道什么家里的冰激凌机不好用，本来想做那种软软的冰激凌，冰激凌机摆工，只好改成放在模具里冻个雪糕出来
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
140ml
雀巢淡奶油
75g
细砂糖
60g
蛋黄
1个
桃肉
105g
盐
少许
步骤
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1. 准备所有材料 -
2. 鸡蛋黄放入奶锅中
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3. 加入白砂糖
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4. 加入牛奶
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5. 搅拌均匀
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6. 把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离开火源。
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7. 桃切块
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8. 放入料理机中打成果泥，放入冰箱中冷藏1小时
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9. 关火后，立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油，并搅拌均匀
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10. 加入一点点的盐
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11. 冷藏过的果泥倒入奶锅中，搅拌均匀
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12. 倒入模具中
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13. 盖上模具盖，放冰箱里冷冻成型
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14. 成品
小贴士
家里有柠檬汁一定要放在水果泥里，水果泥在冷藏，家里没有柠檬汁就没有放，果泥就氧化，变色了
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