蓝莓西米布丁
5.1万热度
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傲旋丿龙靡丶凤舞
这是我很喜欢的布丁，有奶香，有一颗颗的西米，还有蓝莓酱的酸甜，无论热吃还是放冰箱后冷冻吃，都各具风味。大家可以试一下哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
260g
鸡蛋
3个
西米
50g
白砂糖
20g
蓝莓酱
适量
步骤
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1. 西米热水下锅。 -
2. 煮至中间白点，关火。
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3. 盖着盖子焖一下，变成全透明了。
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4. 给西米洗一下冷水澡，备用。
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5. 盘子扣入三只鸡蛋，拌均匀。
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6. 放入白砂糖（有细砂糖就放细砂糖比较好哦）。
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7. 加入牛奶，搅拌均匀。
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8. 瓶子放入适量的西米。
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9. 隔一下蛋奶。
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10. 依次准备好。
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11. 奶瓶依次摆在烤盘里，烤盘里倒入热水，2cm的高度左右，水浴法，烤箱180度，中下层，30分钟。
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12. 时间到，移出烤箱。瓶口勺入蓝莓酱，铺满瓶口。
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13. 完成，喜欢吃冷冻的，盖上瓶子放入冰箱中冷藏。
小贴士
很简单，没有什么技巧。