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简易版葡式蛋挞
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姗姗liu
现在的我每天睁开眼睛就在想每天的饮食!一来是为了让自己和家人吃的健康,二来也是拍一些美食的照片。前两天,单位的门口贴出了一张讣告,一位49岁的女博士生导师,因为乳腺癌过世了!太可惜了!今天和朋友谈起这个事情,朋友说她认识这位博士生导师,她太好强了,而且吃的很马虎!哎!女人事业家庭双肩挑,太辛苦了,尤其是对于性格上要强的女人!其实想我自己,也是往事不堪回首。一些朋友和同事看到我的一些小小的成绩,说我是个聪明人。我就告诉他们我并不聪明,是还算是比较用功!每当这个时候我的眼泪都会情不自禁的涌上来,回首8年,一个抗日战争都打完了,而我也一样付出了沉重的代价。8年来头发大把大把的掉,情绪有的时候非常的低落。表面上我很潇洒,其实内心时常痛苦不堪。不过所有的苦难都已经过去,人生没有后悔,虽然累,但是我也可以说很值得也很安慰。如今我放松心情,用美食来装扮我的每一天。虽然和以前的生活有很大的区别,但是也是一种很好的生活方式。充分的让自己享受慢生活带来的快乐和闲适!既然要讲究饮食,那么早餐是最重要的咯!美好而充满活力的一天都是从早餐开始的咯!
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
10个
牛奶
200ml
白糖
25g
淡奶油
25g
鸡蛋
40g
炼乳
25g
低粉
20g
步骤
  • 1. 准备好冷冻的蛋挞皮
  • 2. 准备好牛奶、白糖、淡奶油、鸡蛋、炼乳、低粉
  • 3. 在大碗里面放入牛奶、白糖、淡奶油、炼乳,搅拌均匀
  • 4. 把大碗放入热水里面隔水煮,至到白糖全部融化为止
  • 5. 将蛋黄打散
  • 6. 在大碗里面加入低粉,搅拌均匀
  • 7. 再加入打散的蛋黄
  • 8. 用筛子过两遍,即成蛋挞水
  • 9. 把蛋挞水放入蛋挞皮内,八分满。烤箱预热,上下火220度25分钟即可
小贴士
挞皮也可以自己做咯,自己做的一定更加健康咯!
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