您的位置: 首页>菜谱分类>葡萄蛋挞
葡萄蛋挞
6.5万热度
847收藏
负能量阿宁
之前买了份蛋挞皮一直没有时间去做蛋挞,回忆起来似乎也有好长时间没有做蛋挞了,大概一两年有了,其实做蛋挞液花费的时间也不多,如果蛋挞皮自己做的话就费时一点,所以这次还是买现成的蛋挞皮做,等哪天真的是很无聊就把皮给做出来,一直想试一下自己做的蛋挞皮。这些天感觉还是比较忙的,这个菜谱本是前天要跟做的其它口味的蛋挞一起完成的,结果时间不允许就拖到今天才写了。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
4个
鸡蛋黄
1个
纯牛奶
40ml
白砂糖
5g
炼奶
1匙
新疆葡萄干
40g
步骤
  • 1. 准备好材料(我材料中的用量是4个蛋挞的量,图中是12个蛋挞的量、在其它菜谱一一介绍)
  • 2. 鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
  • 3. 用刮刀刮一下碗壁,然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀
  • 4. 将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中
  • 5. 然后将葡萄干放入蛋挞液中(葡萄干先用温水洗净)
  • 6. 放入烤箱中190摄氏度烤10分钟
  • 7. 然后取出烤盘再在蛋挞液上放入葡萄干,继续烤15~20分钟,烤至蛋挞皮金黄色即可
  • 8. 出炉
  • 9. 完成
  • 10. 近看一张
  • 11. 好吃
  • 12. 不错
小贴士
这道菜的其他做法

葡萄蛋挞

150收藏
2.2万热度

葡萄蛋挞

715收藏
8.8万热度

葡萄蛋挞

17收藏
6万热度

葡式蛋挞

850收藏
11.6万热度

葡式蛋挞

26收藏
12.1万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱