沙果派
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EDC的小迷弟阿
好吃
时间: 10-30分钟
食材
沙果
300g
面粉
200g
油
适量
冰糖
适量
牛奶
100g
水淀粉
适量
步骤
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1. 牛奶和面粉。 -
2. 用牛奶和成柔软的面团醒着。
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3. 沙果洗净备好。
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4. 切成小粒，备好冰糖。
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5. 放入小锅，加和沙果粒一样水平线高的水小火煮。
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6. 煮到沙果柔软，用水淀粉勾芡即可，成沙果酱，晾凉。
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7. 面团醒好擀成长方形，中间三分之一的面积抹上油。
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8. 两面折叠。
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9. 擀开，再抹油，再折叠，一共进行5次。
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10. 最后擀成长方形。
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11. 切小长方形块。
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12. 擀成薄饼放入沙果酱。
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13. 包好。
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14. 全部包好。
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15. 油锅热油，6分热的时候将包好的派一个个放入油中火炸，翻动，两面金黄即可。
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16. 要等一会儿吃哦，会很烫。
小贴士
面要和的软。
炖烧过的时候水不要加多，要炖到剩一点点水的时候勾芡。
沙果不用弄得太酱，有颗粒无所谓。
糖根据自己的口味适当添加。
炖烧过的时候水不要加多，要炖到剩一点点水的时候勾芡。
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糖根据自己的口味适当添加。
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