苹果派
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杨诗凡药
冬天有点冷，吃苹果感觉有些凉。于是乎，按照豆网的方子，做了个苹果派，想不到一次做成功了哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
苹果
1个
低筋面粉
150g
食用油
70g
糖
55g
水
70ml
盐
2g
玉米粉
10g
步骤
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1. 60g油，加入低粉，15G糖，搓匀。 -
2. 加入50ML水，揉成团。放入冰箱冷藏。
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3. 苹果切粒。
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4. 锅内加10G油，小火，倒入苹果丁，加剩下的糖，翻炒，另备一碗，倒入20G水，加入演粉，搅成薄薄的沟芡。撒入苹果丁中，翻炒至浓稠盛出备用。
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5. 冰箱里的面团取出，分成六块。
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6. 将每一块按2：1比例分成2分
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7. 将大的那一部分揉成皮，放入蛋挞模具中。里面加入苹果丁。
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8. 将较小那一部分揉成圆形，用刀切成大小不同的条。
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9. 将面条按图编好。
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10. 其余按同样方法做好，放入烤箱。15分钟，200度，再转小火烤熟即可。
小贴士
面团很油哦，我下回做时打算减少油的用量。
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