鲜虾里脊肉披萨
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麴运锋炒
好久没有做披萨了，今天做了一款鲜虾里脊肉披萨，非常受欢迎----
时间: 10-30分钟
食材
发酵面团
120g
鲜虾
100g
里脊肉
60g
青红椒
2个
黄油
20g
盐
适量
糖
适量
披萨草
3g
马苏里拉芝士
150g
番茄
1个
大蒜
2瓣
鲜抽酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备好食才 -
2. 做披萨酱；番茄洗净，去皮切小块。锅里油热，放下蒜末煸香，放下番茄煸炒，加盐.糖.鲜抽.胡椒粉.炒至汁稠即可。
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3. 发好的面团，加上黄油，盐，揉匀
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4. 醒20分钟，擀成面饼
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5. 在披萨烤盘里刷些油，放入面饼，用叉子叉些小孔，待用
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6. 里脊肉洗净切薄片，放料酒，放COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
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7. 鲜虾洗净去头.去壳.去沙线.用COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
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8. 青红椒洗净，切丝
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9. 马苏里拉芝士刨成丝待用
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10. 饼皮上涂层披萨酱
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11. 放上里脊肉.
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12. 摆上青红椒
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13. 撒些马苏里拉芝士.
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14. 把虾仁放入，再撒些芝士
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15. 撒上披萨草
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16. 烤箱开200度，上火，预热5分钟，把披萨盘放入，烤20分钟. 烤好前5分钟拿出，再撒些芝士，烤5分钟即可
小贴士
各人的烤箱温度不一样，根据自己家的决定烤的时间
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