兔子披萨
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哟官卦侍萄
好吃
时间: 1-2小时
食材
高粉
150g
酵母
2.5g
温水
75g
黄油
15g
蔬菜
适量
香肠
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 准备各种蔬菜、香肠 -
2. 把蔬菜切好、香肠切好
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3. 除香肠外，全部材料下锅加入少许盐、黑胡椒粉和番茄酱炒均匀上碟备用
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4. 酵母用温水融化，准备高粉
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5. 把融化的酵母水倒入高粉中，搅拌均匀
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6. 用手揉成面团，再加入15g黄油继续揉10分钟左右，揉好的面团盖上保鲜膜发酵约1个小时，发酵好的面团
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7. 盖上保鲜膜发酵约2倍大
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8. 发酵好的面团分成5份，4个小的，一个大的
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9. 面团压扁排气，大的面团做成脸部，小的做成耳朵，做好形状后，用叉扎些小孔，再涂上番茄酱
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10. 加入蔬菜和香肠，再加入马苏里拉芝士，边边刷上食用油
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11. 烤箱预热后，放入烤箱中层190度上下火18分钟
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12. 取出后，再铺上一层芝士，再放入烤箱烤5－8分钟即可
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13. 剩下的两个小面团做成手部，还是扎些小孔刷上番茄酱，放入馅料
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14. 放入烤箱190度12分钟
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15. 全部烤好的组合起来即可
小贴士
1、压扁排气后做成的面饼要扎孔
2、烤披萨前，在边边刷上食用油，烤出来会脆脆的
2、烤披萨前，在边边刷上食用油，烤出来会脆脆的
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