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百搭双拼披萨
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好吃
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
200g
干酵母
3g
植物油
8g
洋葱
半个
火腿肠
2个
香蕉
1个
土豆
1个
胡萝卜
半个
步骤
  • 1. 面粉加酵母和少许油;
  • 2. 揉成光滑的面团;
  • 3. 静置醒发好后取出擀成圆片,放在烤盘中;
  • 4. 扎上小孔;
  • 5. 挤上番茄酱,抹匀;
  • 6. 准备配料,胡萝卜、土豆切成条片状;
  • 7. 洋葱切碎,火腿肠切片,香蕉切片,奶酪切丝;
  • 8. 开始堆了,先铺上一层奶酪;
  • 9. 铺一层胡萝卜;
  • 10. 其中1/4角放上香蕉,其余铺满土豆;
  • 11. 铺上一层火腿肠;
  • 12. 其中没铺香蕉的地方取1/3铺上洋葱;
  • 13. 铺好的样子,图的下角是香蕉,上角的是洋葱,调整下高度;
  • 14. 上面满满的铺一层马苏里拉奶酪;
  • 15. 预热好的烤箱,200℃、17min。
小贴士
1.用的是八寸原模,面团不一定要全部用掉,多余的可以拿来做其他的,馅饼啊什么都可以;做到一半的时候相机没电了,所以中间的步骤图看着很模糊,将就看哈;
2.烤箱的温度和时间根据自家看,一般等到上面的芝士上色就差不多可以出炉了,靠披萨一定要舍得放奶酪哦,这样香味才浓郁,拉丝的也更有感觉;
3.火腿肠我选了两种,一种是带甜玉米的,底层刷的番茄酱,亲们有披萨酱更好。
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