鸡蛋披萨
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哑铃segment
估计很多朋友都爱吃披萨，对披萨我也很爱，可是爱吃而家里又没烤箱怎么办，就算有烤箱，没时间发面做饼底，而又想吃怎么办。给大家介绍一款既不用发面，又能解馋的披萨，而且10分钟就能做好。鸡蛋披萨就是一款很简单快捷的披萨，鸡蛋饼底虽然不是脆的，也很美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
热狗肠
2根
食用油
少许
盐
1小勺
清水
适量
普通面粉
1大勺
马苏里拉芝士
适量
洋葱
1/4个
青椒
1/4个
黄椒
1/4个
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 将热狗肠切成丝，黄、青椒、洋葱洗净切成丝。
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3. 鸡蛋打入大碗内，加入1小勺的盐和1大勺面粉。
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4. 加入少量清水拌至无颗粒。
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5. 不粘锅内刷上一层食用油烧热，然后转小火。
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6. 再倒入拌好的鸡蛋糊。
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7. 煎至定型后关火，加入热狗肠丝。
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8. 再铺上黄、青椒丝。
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9. 撒上马苏里拉芝士。
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10. 然后盖上锅盖，开小火煎至马苏里拉溶化，大概5分钟。
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11. 最后将锅晃动一下锅，鸡蛋披萨就自动脱离锅身，然后倒出趁热食用。
小贴士
锅一定要用不粘锅，平底锅也可以，煎的时间要用小火慢煎，以免鸡蛋饼底糊掉。
鸡蛋披萨的鸡蛋底是软的，所以做出来后要趁热吃，凉后鸡蛋饼底会变得更软。
以上的材料我做了两个不大的披萨。
鸡蛋披萨的鸡蛋底是软的，所以做出来后要趁热吃，凉后鸡蛋饼底会变得更软。
以上的材料我做了两个不大的披萨。