培根鸡蛋披萨
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老顽童immigrate
有木有试过用鸡蛋做披萨？很香很好吃的鸡蛋披萨哦~~第一次我把鸡蛋整个打进去吃起来感觉比较干不太好吃，所以这次把鸡蛋打成蛋液~因为喜欢整个的蛋黄，也留了一个在中间~~
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
80g
鸡蛋
2个
培根
3片
樱桃番茄
6个
黑橄榄
4个
香草味黄波奶酪
100g
亨氏番茄酱
2汤匙
香菜
少许
酵母
适量
盐
适量
白糖
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水搅成絮； -
2. 加少许橄榄油；把它揉成光滑面团；
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3. 放温暖处发酵至2倍大；
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4. 准备馅料；
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5. 樱桃番茄切半；橄榄切圈；香菜切末；
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6. 培根切小块；奶酪切细条；鸡蛋打散成蛋液（我留了个蛋黄）；
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7. 培根入锅中煎至金黄香脆；
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8. 披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，用叉子叉些小孔；
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9. 刷上亨氏番茄酱；
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10. 先放一层奶酪，然后倒入蛋液；
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11. 撒上煎好的培根，铺上番茄，加上蛋黄；
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12. 撒上橄榄，然后铺上奶酪条，入预热200度烤箱烤18分钟；（时间仅供参考）
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13. 最后撒上少许香菜即可。
小贴士
无
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