凤尾虾鸡肉球披萨
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periodical企鹅
好久没有用烤箱了，今天心血来潮想做个披萨，由于事先没有任何准备，所以在原料上有点欠缺，但又好这口，只能省略一些食材或是用其它食材来代替。虾球和鸡肉球是前一天晚上做的，担心晚上吃会长肉，所以做好之后冷藏到第二天再做。我最不喜欢的就是揉面了，家里没有面包机，所以每次做面包之类的都要自己揉，实在是累的慌呀，这就是为什么我很少做面包的原因，看来没有面包机是不行的，还好过几天面包机就到了，再也不用这么自己揉
时间: 30分钟-1小时
食材
面皮
1张
披萨酱
适量
披萨草
2g
寿司萝卜
10g
虾球
6个
鱼丸
7颗
玉米
适量
洋葱
1/4个
青椒
1/4个
步骤
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1. 虾球、鸡球做法，虾去虾线，去头去尾，剥去虾皮，清洗干净用纸或干净的毛巾吸干表面的水份剁碎加入料酒、胡椒、盐、等调味料腌入味备用 -
2. 虾尾表面裹上干粉
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3. 虾肉碎制成球形裹上面包粉，插入虾尾放盘备用，鸡肉制成球状裹上面包粉备用
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4. 锅中倒入油烧热，将虾球和肌肉球分别放入油锅中炸至金黄
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5. 捞出沥油备用
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6. 准备好披萨馅料食材，分别该刀入盘备用
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7. 披萨盘放上抹了油的锡纸，将面团做成大小薄厚适中，放入盘上。表面用工具扎小孔，抹上披萨酱，放上馅料。烤箱预热200度，烘烤13分钟左右取出，撒上奶酪，继续烘烤直至奶酪完全融化即可
小贴士
好久没有用烤箱了，今天心血来潮想做个披萨，由于事先没有任何准备，所以在原料上有点欠缺，但又好这口，只能省略一些食材或是用其它食材来代替。
虾球和鸡肉球是前一天晚上做的，担心晚上吃会长肉，所以做好之后冷藏到第二天再做。
我最不喜欢的就是揉面了，家里没有面包机，所以每次做面包之类的都要自己揉，实在是累的慌呀，这就是为什么我很少做面包的原因，看来没有面包机是不行的，还好过几天面包机就到了，再也不用这么自己揉
虾球和鸡肉球是前一天晚上做的，担心晚上吃会长肉，所以做好之后冷藏到第二天再做。
我最不喜欢的就是揉面了，家里没有面包机，所以每次做面包之类的都要自己揉，实在是累的慌呀，这就是为什么我很少做面包的原因，看来没有面包机是不行的，还好过几天面包机就到了，再也不用这么自己揉
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