双味披萨
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裔蹂躏你
2015年最大的愿望就是能够做出比较成功的披萨,经过前一段的研究和实践,我不仅能做出可口的披萨,而且有创新和改良,今天这款就是突发奇想的产物,双拼披萨,一边是水果,一边是培根肉的,反正是孩子喜欢吃,我就喜欢做!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
125g
牛奶
50g
鸡蛋
1个
橄榄油
10g
酵母粉
2g
水果
适量
培根肉
适量
玉米青豆
适量
马苏里拉奶酪
适量
盐
少许
步骤
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1. 将所有的材料放入面包机中搅拌。
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2. 和成面团醒发到原面团的2倍。
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3. 取出排气,滚圆。
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4. 干成圆饼,放入披萨盘中醒发。
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5. 用牙签在中间扎好密密的小眼,2次醒发面团,醒发到位后,放入预热的烤箱中200度烤至3~5钟,晾凉。
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6. 再烤好的面饼上,放入水果和炒熟的培根肉玉米粒等材料,最后铺上马苏里拉奶酪。
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7. 放入烤箱180度,5分钟左右取出。
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8. 品尝。
小贴士
注意面团醒发以及烘焙的技巧。
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