经典点心--桃酥
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忌戮透蠢瘸
桃酥是记忆中最常见的点心，逢年过节喜事常用，常见却不常吃，所以那种酥香记得很牢。当我能原版复制出这种味道时，真的是无比喜悦。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
150g
细砂糖
50g
猪油
75g
蛋液
13g
小苏打
1g
玉米油
12g
盐
1g
核桃碎
适量
步骤
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1. 猪油加细砂糖和盐搅拌。 -
2. 加入蛋液搅拌均匀。
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3. 加入玉米油拌匀。
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4. 放入面粉和小苏打。
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5. 用手搓至无干粉，注意不要搅拌，静置一会。
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6. 分成大小均匀的小剂子，我分的约20克一个。
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7. 按扁，直接放核桃碎。
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8. 入预热的烤箱中层175度约20分钟。
小贴士
本方子不算很油，可通过油和蛋液的比例来调整喜欢的口感。
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