蔓越莓曲奇
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我的神啊麻直枘
搭配上蔓越莓的曲奇，酸酸甜甜不会觉得腻，视觉效果也很好
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
225g
低筋面粉
345g
糖粉
120g
蛋液
45g
蔓越莓干
105g
步骤
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1. 黄油软化后加糖粉搅打至发白 -
2. 分2-3次加入蛋液，每次都充分搅拌打均匀
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3. 加入切碎的蔓越莓干
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4. 筛入低粉，拌至没有干粉就停手
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5. 将拌好的面团整成长方柱体，送入冰箱冷冻至硬
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6. 切成约5mm的片状，排入烤盘
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7. 送入预热好165度的烤箱中层烤15-20分钟即可。
小贴士
冻硬后再切
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