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小饼干
5.7万热度
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若桃壹
我是烘培菜鸟一枚,我只有小小的烤箱,怎么办呢?发挥了所有的想象,家里日常的东西就可以做出美味的小饼蜂蜜蛋黄饼干
时间: 1-2小时
食材
蛋黄
3个
普通面粉
180g
80g
细砂糖
30g
蜂蜜
50g
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 将食用油,白砂糖,少许盐放入鸡蛋黄中搅拌均匀
  • 3. 将蜂蜜倒入蛋黄中,搅拌均匀
  • 4. 将搅拌均匀的蛋黄液倒入面粉中,适当的搅拌几下
  • 5. 将奶粉倒入面粉中
  • 6. 用筷子翻拌均匀,成为面糊
  • 7. 盖上保险袋,放入冰箱冷冻30分钟
  • 8. 将烤盘上均匀的刷上食用油
  • 9. 用手把冷冻好的面糊搓成圆球装
  • 10. 烤箱预热3分钟,然后将烤盘放入烤箱,打开上下烤制,定时10分钟
小贴士
烤箱比较小,温度不好控制
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