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胡椒黄油咸饼干
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message黛玉
这款饼干相当有特色,不同于一般饼干的甜味,是咸味的口感,还有淡淡的黑胡椒香气,口感酥脆,用来当宵夜或者下午茶都是相当美妙的。别样的饼干的尝试,给我一种全新的体验,也给味蕾一种美妙的尝鲜!有喜欢咸味饼干的朋友,一定不要错过这款饼干,一定会给你一份别样的惊喜!
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
220g
黄油
100g
8g
泡打粉
1g
黑胡椒碎
3g
鸡蛋液
50g
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 黄油软化搅打加入蛋液打制蓬松。
  • 3. 筛入面粉,再放入盐,黑胡椒碎
  • 4. 和成面团后静置15分钟。
  • 5. 擀成薄皮用饼干模具刻出饼干。
  • 6. 饼干摆放入烤盘。
  • 7. 用花切刀在上面压出横条花纹。
  • 8. 烤箱预热180度放入烤盘烤制18-20分钟。
  • 9. 取出放烤网冷凉即可。
小贴士
用电动打蛋器搅打黄油会更容易省事一些。
面粉加入后不要揉搓面团,只要用手把面粉和黄油混合捏紧就可以。
烤箱温度和时间随自家烤箱而定。
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