花朵香芋面包
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唐僧耍流氓依通
喜欢香芋的味道,自己做的不会添加乱七八糟的香精什么的,吃的就是放心!
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
280g
香芋
1个
黄油
20g
盐
2g
白糖
40g
蛋液
22g
牛奶
150g
步骤
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1. 香芋去皮切块。
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2. 上锅蒸熟。
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3. 加入白糖。
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4. 搅拌至顺滑无颗粒。
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5. 将除黄油外的材料放入面包机启动一个和面程序。
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6. 待面团光滑出筋后放入黄油继续搅拌至扩展阶段。
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7. 将面团整理好,静置发酵至两倍大。
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8. 取出面团排气,分成六份滚圆,静置10分钟。
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9. 取一个剂子擀成长方片,在一侧放入香芋馅。
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10. 卷成长条状,在上面划开几刀。
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11. 盘成花朵状。
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12. 依次做好所有的面包胚后二次发酵40分钟,刷蛋液,烤箱预热,175度,上下火,15分钟即可。
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13. 新鲜出炉的哦!
小贴士
烤箱温度有差异,请根据自己烤箱做出相应调整。
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