葡萄干餐包
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excess宇文
没有黄油的面包不仅健康，口感也不赖哦，刚做好的玉米油面包，口感非常的松软，里面再加上葡萄干，非常的好吃呢！
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
玉米油
25g
盐
1g
白砂糖
30g
酵母
3g
牛奶
100g
鸡蛋
30g
葡萄干
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将除了葡萄干，黑芝麻的原料按先液体后面粉的原则放入。 -
2. 将面团揉至扩展阶段即可。
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3. 放温暖处发至两倍大，葡萄干事先用水泡软。
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4. 将发好的面团轻压去气泡，
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5. 然后分成1 6份小面团，醒15分钟。
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6. 将醒好的面团轻压扁，包入适量的葡萄干，捏紧收口滚圆。
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7. 全部做好，依次排入烤盘，再次醒发。
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8. 发至两倍大，
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9. 刷上全蛋液，撒上黑芝麻，送入提前预热的烤箱，中层180度20分钟。烤至面包上色即可。
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10. 烤好的面包放在烤网上晾凉，金黄黄的，非常想吃呢！
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11. 待凉后，撕开一个，真是口感好极了，很柔软哦！
小贴士
刷面团表面用的全蛋液是配料里分量外的哦！
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