您的位置: 首页>菜谱分类>简易生日蛋糕
简易生日蛋糕
18.4万热度
92收藏
弎眉桔
从来没有想过自己可以在家做生日蛋糕,不知道多少人和我一样。接触烘焙后会做点简单的,日常家庭自己吃点还是能够满足需求的。每次看到那种点评外面蛋糕面包店的材料,然后和家庭用的材料相对比的文章就会觉得毛骨悚然,现在的食材都是这么让人不放心。虽然不是专业的,也做不出一朵花来,但是简易的做法,还是可以做到的。所以的主题可能唯一能达到的就是健康两个字啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
6寸戚风蛋糕胚
2个
淡奶油
650ml
糖粉
60g
蔓越莓
适量
色素
少许
步骤
  • 1. 提前烤好的蛋糕胚
  • 2. 用刀切片
  • 3. 取一篇放在蛋糕盒底托上,中间放上衬纸
  • 4. 淡奶油加糖打发(网上有教学视频,可以查到)
  • 5. 取适量奶油抹蛋糕胚上,洒点蔓越莓
  • 6. 盖上一层蛋糕胚
  • 7. 再抹奶油,洒蔓越莓
  • 8. 如此重复到最后,外部也均匀抹上奶油(我达不到那种多么平整的,凑合看)
  • 9. 素少许,调奶油
  • 10. 在蛋糕上部开始挤花纹(裱花袋剪小口拉细线就可以啦)白色的用曲奇花嘴稍微带一下就可以了
  • 11. 然后装饰下剩下的地方(一样是刚才的稍微多停留会,拉细线的就是小圆点了)
  • 12. 四周也装饰下
  • 13. 周围一样装饰简单的
小贴士
喜欢水果的中间可以夹水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高,做好的蛋糕要冷藏保存,尽快食用。
这道菜的其他做法

简约生日蛋糕

176收藏
12.5万热度

超级简单生日蛋糕

59收藏
12.9万热度

黄桃夹心生日蛋糕

121收藏
1.5万热度

福多多生日蛋糕

174收藏
28.9万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱