苦荞营养蛋糕
7.2万热度
190收藏
收藏
|
炯厮殉置遣
看着蛋糕店琳琅满目的各式蛋糕,不禁让我们垂涎三尺。小孩更喜欢,但是为了宝宝们的健康,宝妈就要限制宝宝们吃蛋糕的次数,因为说来说去奶油那么多,还是不宜多吃的。为了宝宝和家人的健康,宝妈们开始亲自上手做蛋糕,网上购入一台电烤箱,小件备齐就可以制作美味又健康的蛋糕了。苦荞可以制作很多面食,但是却很单一,今天我们制作蛋糕,适合于给宝宝和老人食用。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3颗
苦荞粉
40g
面粉
60g
白糖
70g
牛奶
30g
步骤
-
1. 将蛋黄、蛋清分开,在这里教大家一个小妙招,拿喝完水的塑料瓶,对准蛋黄,自然就会将蛋黄吸进去;
-
2. 将白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡;
-
3. 将蛋黄搅拌后加入牛奶搅拌均匀(注:一定要搅拌均匀,不然可能造成奶蛋分离),再分次加入面粉和苦荞粉搅拌均匀,分三次加入打发的蛋清至3中搅拌均匀;
-
4. 将打好的蛋糕依次倒入模具中;
-
5. 入烤箱,上下火180度15-20分钟既可;
-
6. 出锅了,香喷喷的苦荞蛋糕点心制作好了。
小贴士
备注:烤蛋糕用低筋粉,如果不用烤,用蒸的,则可用中筋粉。
-
这道菜的其他做法
-
简版营养蛋糕
118收藏1.7万热度 -
菠菜戚风蛋糕—100%成功宝宝营养蛋糕
53收藏11.9万热度 -
营养蛋饼
39收藏10.4万热度 -
营养蛋香火腿鸡汤烩面
182收藏3.4万热度 -
早餐营养蛋饼
123收藏7.4万热度