羊咩咩面包
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翁孤浪王者
本来想做心形的椰蓉面包，结果卷面团的时候就卷成了小羊~那正好，做几只羊咩咩，又好玩儿，又好吃~O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
180g
黄油
10g
白砂糖
40g
食盐
2g
酵母
3g
巧克力笔
1支
椰蓉
10g
玉米油
10g
蛋液
5g
步骤
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1. 称取高筋面粉。 -
2. 先放入30g的白砂糖，少许食盐，中间放酵母。
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3. 根据面粉的吸水性，加入适量的温水，开始和面。和面20分钟后，加入室温软化的黄油，继续和面。
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4. 和好的面团可以拉出较韧的薄膜。
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5. 室温进行一发。
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6. 面团发酵的时候，来制作椰蓉馅儿。称取玉米油。
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7. 放入椰蓉。
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8. 剩余10g的白砂糖。
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9. 搅拌均匀，椰蓉馅儿做好了。
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10. 拿出来发好的面团排气。
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11. 分成四份，松弛15分钟左右。
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12. 拿一份擀开。
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13. 铺上椰蓉馅儿。
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14. 两边队长回来，捏住收口。
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15. 接口处朝下，留下一小部分，剩下用刀一分为二。
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16. 将两边的面慢慢的卷起来。
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17. 做好所有的。
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18. 烤箱中放一碗热水，进行二发。
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19. 二发好的面团取出。
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20. 刷一层蛋液。
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21. 预热烤箱，上下火170度20分钟左右。
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22. 烤好的面包自然放凉。
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23. 带花儿❀的美羊。
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24. 唉哟，我差不多是只“废羊”了。
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25. O(∩_∩)O哈哈~开吃吧~
小贴士
1.馅料可以换成自己喜欢的。
2.烤箱设置仅供参考。
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