可可玛格丽特饼干
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柚花离海又安
加了可可粉的玛格丽特，口感酥松，可可味浓郁，深得小朋友的喜欢
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
90g
玉米淀粉
100g
无盐黄油
100g
可可粉
10g
熟蛋黄
2个
糖粉
60g
无
无
步骤
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1. 黄油软化 -
2. 加糖粉
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3. 打到颜色变浅，蓬松
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4. 筛入低粉，玉米淀粉，可可粉
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5. 蛋黄过筛
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6. 和成面团
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7. 分成每个十克左右的小面团，搓圆，摆放烤盘，中间要留出距离
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8. 每个小圆球用大拇指稍微按一下，不要太用力，裂纹就行，按的狠了，烤好以后一碰就碎，放170度预热好的烤箱，上下火烤二十分钟
小贴士
和好的面团会有一点硬，搓圆的时候要有耐心，先用手指捏的差不多了再搓成圆
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