快手豆沙包
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不再联系慕岚
偶然发现这个方子，觉得真不错，分享给大家。我觉得红豆沙一次做多些放冰箱随时可以用。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
270g
牛奶
100g
白砂糖
35g
鸡蛋
1只
玉米油
30g
酵母
4g
盐
2g
红豆沙
180g
步骤
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1. 牛奶稍稍加热，到手温 -
2. 倒入碗里加入酵母
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3. 静止十分钟
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4. 大碗中加入面粉和白砂糖
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5. 鸡蛋打成蛋液加入粉中稍稍搅拌
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6. 加入牛奶液
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7. 搅拌一下
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8. 倒在硅胶垫上揉成团，不用揉到出膜
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9. 擀开成一个大长方形面片
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10. 均匀的铺上红豆沙
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11. 对折两下成三层
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12. 再擀开
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13. 重复对折擀开三次后切成三条
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14. 编成辫子状
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15. 两头并拢放入模具中发酵
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16. 发酵至两倍大
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17. 烤箱预热好，放入烤箱150度烤40分钟，刷上蜂蜜水，再烤五分钟
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18. 稍凉脱模，面包放凉后才吃哦
小贴士
没有模具可以做成小面包
如果怕颜色太深可以在烤了三十分钟的时候盖上一张锡纸
如果怕颜色太深可以在烤了三十分钟的时候盖上一张锡纸
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