蔓越莓红糖欧包
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叭赘窒浩至
少油少糖的欧包不仅健康还很受家里人的欢迎，面包我加了即冲燕麦片增加营养，还有橄榄油独特的风味。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋粉
250克
酵母
3克
红糖
20克
盐
3克
燕麦片
20克
水
170克
橄榄油
15克
蔓越莓
60克
步骤
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1. 将主料所需要的材料称好，分别放入面包机。 -
2. 启动11档生面团模式。
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3. 听到滴滴的提示音后放入蔓越莓。
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4. 将欧包藤篮筛上一层面粉待用。
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5. 面团发酵至两倍大。
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6. 将面团取出排气，盖上湿布松弛15分钟。
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7. 面团重新排气，放入事先筛上面粉的藤篮里。
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8. 发酵至两倍大后倒扣在金盘上。
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9. 用刀片划上0.5厘米深的十字。放入预热好的烤箱180度上下火烘烤25分钟。
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10. 成品。
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11. 成品。
小贴士
藤篮面粉筛多点以防粘住影响造型。烘烤时间按个人烤箱温度而定。
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