花生酱花卷
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小拼头哘全
前两天做的奶香馒头很好吃，今天就想换个花样，些不一样的味道，也让馒头变漂亮一点，看到家里花生酱味道不错，而且颜色应该可以就试了一下，发现还真的很好吃呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
酵母粉
适量
糖
适量
花生酱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 面粉中加入白砂糖、酵母粉加入适量的温水将面粉揉成面团
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3. 至于温暖处饧一会儿，待面团发的原来的两倍大
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4. 饧好的面团揉一下排出面团里的气泡
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5. 揉好的面团擀成大片
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6. 在上面均匀的刷上花生酱
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7. 卷成长条
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8. 切成等量的厚片，把花卷胚放入锅里，进行第2次发酵
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9. 发酵至原来地2倍大，用大火蒸10分钟左右即好
小贴士
花生酱不要刷太多，不然蒸一下花生酱变干了会掉出来，在卷馒头的时候用点清水，最后蒸的时候才不会翘起来。