香葱扭花卷
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哪释趾说合
周末想起想做花卷，在我揉面的时候，我家先生说由他负责扭花卷，其实，扭花卷我真的不如我家先生扭的漂亮好看，看他一捏一扭的，漂亮的花形就出来了，而我如果捏，如何扭就是扭不出对称的花卷。嘿，在做面食方面真的得努力学习了。
时间: 30分钟-1小时
食材
大包粉
1包
油
适量
盐
适量
香葱
适量
胡椒粉
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 准备大包粉一包。 -
2. 用适量的牛奶倒入面粉里揉成面团然后放入大盘醒半小时。
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3. 将醒好的面团铺开擀成薄片。
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4. 用盐和胡椒粉拌均匀。
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5. 香葱切碎。
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6. 扫少许油在面皮上。
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7. 然后洒些拌均匀的椒盐。
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8. 再铺上香葱碎。
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9. 卷起。
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10. 切小块。
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11. 关键的时刻来了：取有小块在中间往下捏。
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12. 然后右手反手捏住一面往下拧。
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13. 扭好的花卷就是这样了。
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14. 将扭好的花卷放入盘里上蒸锅大火蒸8分钟即可。
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15. 松软蒜香的花卷非常好吃。
小贴士
由于我买的面粉是发好的面粉，所以无需加酵母。如果用面粉做的花需要加入适量的酵母发酵。