青菜粉丝肉包
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羽逸之光糜
喜欢吃素的我,偶尔加上点肉作为点缀也是不错的选择哦
时间: 1-2小时
食材
青菜
250g
粉丝
50g
肉糜
200g
中筋粉
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酵母
5g
步骤
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1. 将250g面粉和5g酵母放入面包机,加适量水然后选择发面团程序等待发好的面包
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2. 准备食材:青菜,粉丝,肉糜
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3. 用沸水焯一下青菜,放在一边晾晾
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4. 泡好粉丝
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5. 将焯好的青菜和泡发的粉丝,切细,与肉糜拌匀
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6. 包好上锅,然后再醒半小时,凉水上锅蒸二十分钟
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7. 蒸好后,焖二十分钟再揭开锅盖
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注意的就是焯青菜时滴几滴油加点盐,水开后捞起用凉水迅速冲一下,这样可使青菜碧绿
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