菠菜粉丝肉丸汤
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英朗十九之夏
这段日子，婆婆自家种的蔬菜，都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜，几天不摘就老了，所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜，也要来点肉，还不太油腻，这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤，喜欢的看看，家庭特实用的一款汤：
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
150克
菠菜
120克
粉丝
适量
盐
1小勺
胡椒粉
1小勺
葱花
2克
香油
2克
生抽
8克
鸡蛋
半个
玉米淀粉
5克
步骤
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1. 准备菠菜，洗净备用。 -
2. 准备粉丝
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3. 将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。
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4. 拌好的肉馅备用
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5. 锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
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6. 粉丝，加适量的盐，生抽
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7. 加菠菜
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8. 成熟后关火，加几滴香油
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9. 成品
小贴士
小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好
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