紫薯萝卜包子
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讲道义colonist
前一天我做菜饽饽还剩下一些白萝卜馅料呢，今天我蒸了新买的紫薯，正好发了紫薯的面团，做成了这款紫薯萝卜馅包子，只是紫薯的色素不太稳定，蒸出来的包子没有原来的颜色好看了，但不影响它清香的口感！
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
250g
紫薯泥
100g
酵母
适量
盐
适量
白萝卜馅
400g
步骤
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1. 蒸好的紫薯 -
2. 去掉外皮 放入塑料袋中碾压成泥
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3. 面粉 紫薯用酵母水和成絮状
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4. 揉成光滑的面团 覆上保鲜膜 发酵
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5. 发好的面团
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6. 分成小剂 擀皮
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7. 做好的馅料
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8. 包成一个小包子
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9. 放入蒸锅中
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10. 凉水上锅 大火烧开 中火蒸十分钟 虚蒸三分钟即可
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11. 蒸好的包子
小贴士
无
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