韭菜鸡蛋肉包子
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桓景逸糜
春韭入馅，鲜美至极，做点韭菜包子吧，一口鲜哪！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
酵母
5g
肉馅
200g
鸡蛋
4个
韭菜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
2勺
鸡精
1勺
香油
2勺
虾皮
适量
五香粉
1勺
步骤
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1. 面粉用温水加酵母和成面团发酵 -
2. 肉馅加入调味料和成馅
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3. 韭菜洗净切末
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4. 鸡蛋煎好，碾碎
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5. 把鸡蛋和韭菜加入肉馅中，加点虾皮和成馅
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6. 发酵好的面团擀皮
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7. 包馅
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8. 全部包好发酵20分钟
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9. 上锅蒸10分钟，焖3分钟即可
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10. 开吃吧，原谅我包的不漂亮，嘿嘿
小贴士
韭菜馅如果加盐一定在最后加入，否则就出汤了
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