韭菜鸡蛋素包子
6.9万热度
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思虑fitness
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时间: 1-2小时
食材
韭菜
适量
鸡蛋
3个
木耳
10g
中筋面粉
300g
酵母
3g
步骤
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1. 韭菜洗净控水，切碎 -
2. 木耳泡发切碎
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3. 鸡蛋加点水打散炒熟
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4. 鸡蛋凉后和韭菜木耳拌匀
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5. 拌匀后加入盐、鸡精、蚝油，香油、花椒粉，搅拌均匀
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6. 拌好的素馅
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7. 发好的面揉匀
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8. 分成小块揉圆
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9. 擀片
小贴士
其实用新鲜紫薯包子的成品应该会更漂亮，可是今儿实在太热了，湖南已经连续N天35度以上高温了，实在不想出门买，就用紫薯粉代替了。