大葱肉包
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欧阳
最近总是想吃包子，外面的又不敢买，只有自己在家琢磨着包了，卫生放心。
时间: 10-30分钟
食材
大葱
400g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
面粉
适量
水
适量
步骤
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1. 葱切碎，猪肉切小丁 -
2. 加入盐，耗油，生抽，鸡精，搅拌均匀
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3. 面团发酵好后分成小份，取其中一份，按扁，擀成剂子，包入馅料
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4. 捏紧收口，全部包好后，盖上保鲜膜进行2次发酵。
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5. 上锅蒸20分钟即可。
小贴士
蒸好后不要立即开锅盖，过5分钟在开。