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饺子丸子汤
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饺子丸子汤,清淡美味。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子的包法虽然很多,但不同的馅料有不同的口味,有不同的包法。都说好吃不过饺子,这话真的是一点都没有夸张。
时间: 10-30分钟
食材
饺子
300g
丸子
300g
香油
适量
适量
高汤
适量
香葱
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 备饺子和肉丸,
  • 2. 饺子先蒸熟,
  • 3. 高汤一碗,
  • 4. 锅里倒进高汤烧开,
  • 5. 倒进丸子,
  • 6. 将丸子煮透,这是放进冰箱冰冻的丸子,刚蒸的丸子烧开就行。
  • 7. 再放进刚蒸熟的饺子,
  • 8. 放点盐同,
  • 9. 调入鸡精,
  • 10. 撒上香葱,淋上香油即成。
小贴士
冰冻饺子先蒸熟待用。
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