瓠子猪肉馅水饺
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英睿案
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
瓠子
1000g
猪肉馅
400g
面粉
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 锅烧热，倒油，油凉后放肉馅、酱油、葱沫搅拌均匀 -
2. 瓠子去皮~去籽
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3. 擦丝，
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4. 攥干水分放入锅里
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5. 加盐、味精、香油搅拌均匀
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6. 面粉用温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂
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7. 擀皮
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8. 包成饺子
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9. 锅中放水，水开后放饺子
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10. 煮好喽
小贴士
瓠子水分大做馅时一定攥干水分，以免出汤